Ingredientes:
4 ovos
3 colheres de sopa de maizena (amido de milho)
Coentro a gosto (picado)
1 cebola (em rodelas finas)
Sal a gosto
1 lata de sardinha
Açafrão (opcional)
Pimenta do reino ralada (opcional)
Modo de fazer
- Bata um ovo com a maizena até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida adicione o restante dos ovos e continue mexendo
- Adicione a cebola
- Adicione o coentro
- Se gosta de usar açafrão e pimenta do reino adicione também
- Por ultimo coloque as sardinhas mexendo sempre.
- Agora o sal a gosto.
Não preciso usar óleo e frita muito bem e não gruda.
Minha família adora a minha omelete, porque na cozinha não sou lá essas coisas, mas a omelete da minha casa faz sucesso.
Se você é como eu que não entende de pratos elaborados faça a omelete.
É rápido e fácil de fazer.
Creio que em qualquer frigideira antiaderente fica bem.
Uso esta frigideira
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